Czekolada gorzka - jakie są jej zalety?

Czekolada gorzka

Miłość do czekolady jest powszechna, jednak większość z nas wybiera jej słodkie odpowiedniki typu czekolada mleczna, z bakaliami, czy biała. Jednak jedną z czekolad, na które warto zwrócić uwagę i która ma dobre korzyści dla zdrowia jest czekolada gorzka. Jakie ma właściwości? Kiedy warto ją jeść? Na co zwrócić uwagę przy wyborze?

Czekolada gorzka - czy warto się nią zainteresować?

Gorzka czekolada jest bardzo wartościowa. Charakteryzuje się wyrazistym smakiem spowodowanym dużą ilością kakao w składzie. W skład gorzkiej czekolady wchodzi także żelazo, magnez i potas. Jest to produkt, który realnie wpływa na poprawę humoru, zwiększa koncentrację, a także wspiera pracę mózgu. Działa też dobrze na układ krwionośny. Przy jedzeniu odpowiednich ilości działa korzystnie na pracę całego organizmu.

czekolada gorzka zalety

Czekolada gorzka - jakie rodzaje występują na rynku?

Gorzka czekolada to zazwyczaj minimum 70% kakao w składzie. Niektóre gorzkie czekolady posiadają nawet ponad 90% kakao. Wpływa to oczywiście na smak, który nie każdemu odpowiada. Ale gdy się do niej przekonamy i będziemy ją jeść regularnie na pewno wpłynie korzystnie na wiele aspektów naszego zdrowia.

Czekolada gorzka - dlaczego warto ją jeść?

Gorzka czekolada jest dobra pod wieloma względami. Dla przykładu wpływa na obniżenie ciśnienia krwi, redukuje ryzyko rozwoju cukrzycy typu 2 oraz hamuje podwyższoną agregację płytek krwi. Czekolada gorzka przyczynia się do zmniejszenia insulinooporności, zmniejsza ryzyko pojawienia się depresji oraz redukuje stany zapalne organizmu. Dodatkowo mniejsze jest prawdopodobieństwo wystąpienia próchnicy zębów, a proces starzenia skóry zostaje zahamowany.

Ostatnie wpisy do artykułu

Słownik terminów w piekarnictwie

Kompletny słowniczek piekarniczy: Dowiedz się, co oznaczają wszystkie terminy!

Czy kiedykolwiek ciekawiły Cię różne rodzaje chlebów, ciastek i deserów, które widzisz w piekarniach? A może s

Więcej

Różne gatunki kakao

Przewodnik po różnych gatunkach kakao i ich zastosowaniach w piekarnictwie

Witamy w naszym przewodniku po różnych gatunkach kakao i ich zastosowaniach w piekarnictwie. Współczesne techn

Więcej

Czekolada do picia

Przewodnik krok po kroku jak zrobić idealny gorący napój czekoladowy

Niezależnie od tego, czy szukasz przytulnego przysmaku w chłodny zimowy dzień, czy słodkiego, pocieszającego n

Więcej

Czekoladowe sushi

Jak zrobić czekoladowe sushi: Krótki przewodnik krok po kroku

Czekoladowe sushi to kreatywny i pyszny sposób, aby cieszyć się klasycznym smakiem sushi ze słodkim twistem. W

Więcej

Zestaw czekoladowy na prezent

Najładniejsze zestawy czekoladowe

Zestaw czekoladowy na prezent to doskonały wybór m.in. w przypadku zbliżających się urodzin, świąt, imienin cz

Więcej

Lizaki czekoladowe

Lizaki czekoladowe dla dzieci

Czekolada to doskonały przysmak dla dużych i małych. Występuje w różnych postaciach, jednak jako lizak czekola

Więcej

Loading...