„L′Avanturier du Chocolat”

Dom Czekolady Pralus zostaÅ‚ zaÅ‚ożony w 1948 przez Augusta Pralus, ojca François Pralus – obecnego wÅ‚aÅ›ciciela i szefa marki Pralus. Od 2000 roku François Pralus jest współwÅ‚aÅ›cicielem plantacji Kakao na wyspie Nosy Be przy Madagaskarze.

Ta rodzinna firma, jest jedną z niewielu producentów we Francji którzy kreują własną czekoladę począwszy od wyboru ziarna aż po tabliczkę.
Pralus przerabia ziarna kakaowe ze wszystkich najlepszych regionów na świecie, które zasługują na miano zaszczytnej klasyfikacji Grand Cru, są to: Ameryka Centralna, Ameryka Południowa i Indonezja. Rezultatem pracy jest 20 rodzajów czekolad i kuwertur.

Najpopularniejszym produktem jest Piramida Tropikalna która zawiera 10 tabliczek czekolad wyprodukowanych z ziaren pochodzących z różnych regionów świata.
Dzięki ich różnorodnym aromatom wspaniale można odkrywać niuanse smaków szlachetnej czekolady.

Znakiem charakterystycznym Pralus sÄ… ich ciemne czekolady w formie tabliczek, z zasady zawierajÄ…ce 75% masy kakaowej.