RÄ™cznie wyrabiana w ponad 150 różnych liniach smakowych czekolada nadziewana to u Zottera standard. Co wiÄ™cej każdy produkt ma swoje przeznaczenie. Firma oferuje czekoladki, które dodajÄ… nam optymizmu, ale także zaspokajajÄ…ce apetyty tak pracoholików jak i „niebieskich ptaków”. Czekolady Zotter sÄ… produktami z certyfikatem BIO. Od jarzÄ™biny po whisky, wszystkie skÅ‚adniki pochodzÄ… z biologicznie kontrolowanych upraw.

Zotter docenia i szanuje plantatorów, respektuje ich styl życia, pragnie ochrony regionalnych rarytasów. Kto sprzedaje produkty wedÅ‚ug zasad sprawiedliwego handlu, musi myÅ›leć globalnie. To dlatego Zotter kupuje surowce tam, gdzie jest ich ojczyzna, np. mleko w Austrii, pistacje w Iranie, cukier trzcinowy w Paragwaju, kakao w Afryce.

W 2006 r. Sepp Zotter speÅ‚niÅ‚ marzenie każdego chocolatier – rozpoczÄ…Å‚ produkcjÄ™ wÅ‚asnej czekolady poczynajÄ…c od ziarna kakaowca po tabliczki czekolady.