“Moje czekolady opowiadajÄ… historiÄ™!“

Na znakomite wino – wyÅ›mienita winoroÅ›l, na wykwintne cygaro – gatunkowy tytoÅ„, na wybornÄ… czekoladÄ™ … aromatyczne ziarno kakaowca.

Aby je znaleźć, francuski chocolatier Michel Cluizel wybraÅ‚ siÄ™ w dalekÄ… podróż. Na nowych kontynentach znalazÅ‚ to, czego szukaÅ‚: wspaniaÅ‚e kakaowce. Można rzec, że proces produkcji czekolady rozpoczyna siÄ™ od wyboru ziarenka kakaowego, z którego ma wyrosnąć kakaowiec. „Los Ancones”, „Sao Tome”, „Mangaro” czytamy na poszczególnych opakowaniach, a smakujÄ…c zapakowane w nie czekolady - czujemy ich historiÄ™…

Produkty Cluizela rozpoznać można po charakterystycznej pieczÄ™ci: „czekolada ze szlachetnymi dodatkami”, czyste masÅ‚o kakaowe, wanilia Burbon, bez lecytyny sojowej, bez sztucznych dodatków. Michel Cluizel jest jednym z nielicznych producentów czekolady, który wszystkie swoje produkty wyrabia rÄ™cznie.

DziÄ™ki niezwykÅ‚ej starannoÅ›ci i fachowoÅ›ci oferuje Å›wiatu czekoladki bardzo aromatyczne, których smak dÅ‚ugo pozostaje na podniebieniu. Niska zawartość masÅ‚a i brak substancji pochodzenia zwierzÄ™cego czyni je produktem wegetariaÅ„skim.