“Kreowanie smaku”

ZaÅ‚ożona w Kremstal na póÅ‚nocny Austrii, tuż nad brzegiem Dunaju w roku 1928 rodzinna cukiernia Bachhalm, dziÅ› rozkwita pod okiem potomka rodu - maitre chocolatier Hannes Bachhalm. W ciÄ…gu zaledwie piÄ™ciu lat jego czekoladowe specjaÅ‚y - rÄ™cznie wyrabiane cuvee (wyjÄ…tkowo delikatna czekolada z posypkÄ…), trufle o niespotykanych dotÄ…d smakach i pralinki, rozsÅ‚awiÅ‚y firmÄ™ na caÅ‚ym Å›wiecie.

Atutem tych wyrobów jest wyjÄ…tkowa gama smaków poczÄ…wszy od kandyzowanych pÅ‚atków róż i olejku różanego, po biaÅ‚e trufle i grzyby shiitake, szafran, liliowe fioÅ‚ki i imbir aż do ekskluzywnych czekoladowych kreacji Crand Cru Grenada. Pralinki z truskawkami, chilli, zielonym pieprzem i octem balsamicznym to tylko przykÅ‚ady oryginalnych smakoÅ‚yków. SÄ… one produkowane z najlepszych ziaren kakaowca, które dojrzewa wolniej niż inne gatunki, ale dziÄ™ki temu ma wyjÄ…tkowy i intensywny aromat.