Delikatna i gorzka cuvee najlepszego ziarna kakaowca „Criollo” uprawianego na plantacjach na Madagaskarze, Jawie i w Peru.
Udekorowana kawałkami kandyzowanych płatków róży oraz aromatyzowana olejkiem różanym. Ręcznie robiona w słynnej rodzinnej manufakturze w Austrii.